佐のちゃん特製のもつ鍋は、厳選した国産牛を使用し、すべて自店で一から調理しています。ぷりぷりした食感の新鮮なもつを炙り、野菜と肉の旨味がぎゅっと凝縮した鍋はまさに絶品。炙りもつと生もつをお選びいただけますが、どちらも安心して美味しくお召し上がりいただけます。本場博多仕込みのもつ鍋、ぜひご賞味ください！